Næste og andet step i Different-modellen, som Joe & The Juice hviler på, har overskriften Kultur. Kernen er den inspirerede og stimulerede ansatte, for medarbejdertilfredshed er en direkte vej til kundetilfredshed. Kaspar Basse skulle have hjælp af den prøveansatte Pippo for at komme på sporet af den rette kultur.